{"id":103,"date":"2011-02-04T20:37:08","date_gmt":"2011-02-05T01:37:08","guid":{"rendered":"http:\/\/interchange4peace.org\/testsite\/?page_id=103"},"modified":"2011-02-04T20:37:08","modified_gmt":"2011-02-05T01:37:08","slug":"nourriture-pour-la-paix","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/interchange4peace.org\/?page_id=103","title":{"rendered":"Nourriture Pour La Paix"},"content":{"rendered":"<p>Nous sommes un r\u00e9seau international communautaire de batisseurs de  la paix appel\u00e9 InterChange. Nous envisageons de cr\u00e9er un livre d\u2019  histoires et de recettes au sujet de la nourriture et de la paix. Et  nous voudrions votre aide! L&#8217;id\u00e9e du livre est sortie d&#8217;une conversation  fortuite. Quelques uns d&#8217;entre nous \u00e9taient \u00e0 Nairobi, Kenya pendant 5  jours de r\u00e9unions intensives.<\/p>\n<p>Un excellent traiteur local est entr\u00e9 pour pr\u00e9parer la nourriture pour  nous et durant l&#8217;un de ces repas, la conversation s&#8217;est naturellement  tourn\u00e9e vers la nourriture.<\/p>\n<p>Constatant  que de n&#8217;importe  nous venions de par le monde, les gens  aiment parler de la nourriture, l&#8217;un de nous a sugg\u00e9ra que nous fassions  un livre de recettes. \u00c0 partir de l\u00e0 nous avons commenc\u00e9 \u00e0 parler de  diff\u00e9rentes mani\u00e8res que la nourriture peut \u00eatre utilis\u00e9e pour batir la  paix.<\/p>\n<p>Graduellement nous nous sommes rendus compte que nous tenions \u00e0 cette  id\u00e9e: nous voulions cr\u00e9er un livre d\u2019 histoires relatant la fa\u00e7on dont  la nourriture peut \u00eatre utilis\u00e9e pour batir la paix, avec des recettes,  des images et des extraits originaux d&#8217;information.<\/p>\n<h4>Le but du livre<\/h4>\n<p>La nourriture est universelle, et chaque culture a des histoires de  la fa\u00e7on dont la nourriture est reli\u00e9e \u00e0 la paix et au conflits. Par ce  que \u00a0les sujets identitaires et culturels jouent un si grand r\u00f4le dans  des  conflits violents aujourd&#8217;hui, nous croyons que la valeur  symbolique de la nourriture dans l\u2019\u00e9tablissement de la paix est \u00e9norme.  Nous sommes \u00e9galement  emball\u00e9s par le fait qu\u2019un tel projet puisse  impliquer beaucoup de gens. Juste comme les contes folkloriques d\u2019europe  oriental, <em>potage de pierre<\/em>, quand  tous les villageois ont  contribu\u00e9 des articles de nourriture pour cr\u00e9er un  potage d\u00e9licieux,  nous croyons que cr\u00e9er le livre ensemble et le partager avec beaucoup  d\u2019autres gens contribute \u00e0 l\u2019\u00e9tablissement de la paix.<\/p>\n<h4>Ce que nous demandons<\/h4>\n<p>Nous voulons un livre qui soit \u00a0amusant \u00e0 lire et accessible. Nous   cherchons des histoires (pas des essais politiques)\u00a0de la fa\u00e7on  dont la  nourriture peut contribuer \u00e0 l\u2019etablissement de la paix. Nous voudrions   \u00e9galement vos recettes pour la nourriture dans l&#8217;histoire-ou autre  bonne nourriture  avec une signification sp\u00e9ciale. Les proverbes et  po\u00e8mes seraient bons aussi,  comme le serait faits int\u00e9ressants relatifs  \u00e0 la nourriture et la paix. Les  images et les photos seraient  formidables! Au besoin, nous pourrions \u00e9galement  enregistrer les  histoires que quelqu\u2019un voudrait renconter (plutot que les  avoir par  \u00e9crit). Veuillez lle faire savoir aux autres qui seraient int\u00e9ress\u00e9s   par ce livre.<\/p>\n<h4>Que se passera-t-il une fois que nous avons re\u00e7u tout le mat\u00e9riel?<\/h4>\n<p>En fonction des  histoires quenous recevrons, nous pourrions ne pas  \u00eatre capables de \u00a0les  utiliser tous, cependant \u00a0nous nous essayerons de  les mettre sur le site  internet. Nous \u00e9diterons les contributions en  cas de besoin et \u00e9tudierons  comment les grouper. Ceci peut peut \u00eatre  par \u00a0r\u00e9gions, \u00a0pays,  conflits sp\u00e9cifiques, des types de  nourritures\/plats (c.-\u00e0-d. entr\u00e9e, d\u00e9sert  etc..), ou par th\u00e8mes des  histoires. Nous ajouterons probablement quelques commentaires \u00e9ditoriaux  d&#8217;aide sur  l\u2019organisation du livre. Quand nous aurons tout organis\u00e9,  et\/ou que le livre  est lanc\u00e9, nous esp\u00e9rons organiser des sessions  caisson, partage de quelques  unes des recettes et tenir quelques  discussions.<\/p>\n<h4>Quelques id\u00e9es que vous pourriez consid\u00e9rer<\/h4>\n<p>Depuis que nous avons commenc\u00e9 le projet du livre, les gens ont  partag\u00e9 beaucoup d&#8217;id\u00e9es avec nous. Voici quelques uns, pour vous faire  votre propre et exiter votre imagination!<\/p>\n<ul>\n<li>Deux tribus voisines au Kenya ne se sont jamais combattues  parce que leurs \u00e9changes de nourriture les am\u00e8nent \u00e0 co-exister et  coop\u00e9rer.<\/li>\n<li>Les gens ont &#8220;faim de paix&#8221;<\/li>\n<li>Les diff\u00e9rentes traditions, rituels et histoires culturels relient la nourriture et la paix<\/li>\n<li>La nourriture est  li\u00e9e &#8211; \u00e0 l\u2019environment\/la sant\u00e9\/les enfants\/l\u2019education<\/li>\n<li>Histoires de survie et comment les gens se sont procur\u00e9 la nourriture  pour eux-m\u00eames et pour d&#8217;autres<\/li>\n<li>Rapport entre le sol  et la production de nourriture<\/li>\n<li>Certaines denr\u00e9es  sont reli\u00e9es \u00e0 certaines \u00a0p\u00e9riodes sp\u00e9ciales de  l&#8217;ann\u00e9e et\/ou des rituels  sp\u00e9cifiques \u00a0(par exemple histoires  aborigines \u00a0de la fraise comme  \u00a0&#8216;baie du coeur &#8216;)<\/li>\n<li>Relations  inter-g\u00e9n\u00e9rationelles et relations culturelles de cet ordre<\/li>\n<li>Cultiver, pr\u00e9parer et partager la nourriture consolide communaut\u00e9 &#8211;   l&#8217;histoire, &#8216;potage de pierre et ce que l&#8217;histoire a inspir\u00e9<\/li>\n<li>&#8220;Cuisiniers pour  la paix&#8221; \u00a0un groupe de Toronto tient des  festivals religieux communs  pour affermir les rapports entre les juifs  et les Arabes<\/li>\n<li>La coop\u00e9rative la restauration des femmes afghanes de Toronto se  sert de  la nourriture dans le but d\u2019aider \u00e0 reconstruire leurs vies  apr\u00e8s guerre.<\/li>\n<li>La campagne \u201cplante  une rang\u00e9e\u201d demande \u00e0 des personnes de planter  une rang\u00e9e suppl\u00e9mentaire des  r\u00e9coltes vivri\u00e8res dans leur jardin et  de la donner aux banques de nourriture<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Pour nous envoyer vos histoires, recettes et images:<\/h4>\n<p><strong>Mary-Jane McKitterick<\/strong> (Toronto): <a href=\"mailto:food.peace@interchange4peace.org\">food.peace@interchange4peace.org<\/a><br \/>\nFax: +1-416-926-4749<\/p>\n<p>Mail: InterChange c\/o Transformative Learning Centre<br \/>\nOntario Institute for Studies in Education\/University of Toronto<br \/>\n252 Bloor St. West, Toronto ON<br \/>\nCanada M5S 1V6<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous sommes un r\u00e9seau international communautaire de batisseurs de la paix appel\u00e9 InterChange. 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